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    • 金沢

    石川四高記念文化交流館

    有料ゾーンの石川近代文学館と無料ゾーンの石川四高記念館を併設。石川県ゆかりの文学者の資料や、旧制第四高等学校の資料を展示している。

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    • 石川県
    • 金沢

    久連波

    金沢の老舗呉服店・ゑり虎が営む東茶屋街の中程にある土産と喫茶を楽しめる店。1階には加賀友禅の着物と地元作家の工芸品が展示してあり、土産品に最適な友禅小物も充実している。2階の座敷からは紅殻格子が連なるメイン通りを眺めながら、吉はし(直売店を...

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    • 石川県
    • 金沢

    金澤町家料亭壽屋

    大正10年(1921)創業、独自の工夫を凝らした精進料理を伝統の味として継承し、新たな境地を拓き続ける料亭として名高い。肉や魚、香辛料に頼らず、加賀野菜など30~50種の野菜や乾物を使って多彩に仕上げる精進料理は、滋味あふれる繊細な味わいだ。魚介を...

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    • 輪島・珠洲・能登金剛

    海游能登の庄ねぶた茶屋

    日本海を見下ろす絶景が自慢の宿「ねぶた温泉」に併設する食事処。輪島港で揚がる魚を使った能登丼は、その日の仕入れでネタが決まる。能登産コシヒカリを使った酢飯に旬の魚介がのせられ、海鮮丼2700円、釜飯膳3300円、そのほか、春夏はタイやサザエ、秋...

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    • 金沢

    九谷焼鏑木商舗金沢九谷ミュウジアム

    文政5年(1822)創業の九谷焼窯元、鏑木商舗の複合ミュージアム。ショップでは九谷焼の名品を展示するほか、美術品から普段遣いの器まで県内窯元の作品を幅広く揃えており、お土産にもぴったりなガラスと九谷焼を融合したワイングラス6264円~が人気。併設し...

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    • 石川県
    • 金沢

    LEMUSEEDEHKANAZAWA

    世界的にも活躍するパティシエ石川県出身の辻口博啓氏が手がけるパティスリー&カフェ。加賀野菜や能登ミルク、地酒など地元食材を使った石川限定スイーツが堪能できる。テイクアウトできる焼き菓子はみやげに最適。スタイリッシュな茶室で玉露とスイーツ...

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    • 石川県
    • 金沢

    金沢21世紀美術館

    兼六園や金沢城公園近くの観光ゾーンにある現代美術館。有料の展覧会ゾーンはここでしか出会うことができない作品も多く、気軽にアートに親しむことができる。交流ゾーンは通り抜けOKというこれまでにないオープンな雰囲気だ。

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    • 石川県
    • 和倉・七尾・羽咋

    蕎麦処くき

    古民家を利用したそば処。国内産の玄そばを石臼で自家製粉。打ちたて、ゆでたての味わい豊かなそばを供している。一番人気は、二八そばのせいろに野菜4~5種とエビ2尾の天ぷらが付いた「天せいろ」1600円。1日10食限定の十割そば「田舎せいろ」1100円もお...

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    • 金沢

    いしや

    慶応2年(1866)創業の金沢のおいしい魚が食べられる老舗。お客の満足度を第一に考え、鮮度抜群の日本海の魚介類を手頃な料金で提供している。こだわりのメニューは郷土料理コース。加賀料理の代表的な治部煮をはじめ地物の材料にこだわった献立だ。外の喧騒...

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    東山ロベール・デュマ

    金沢の東山にふさわしい大人のフレンチレストラン。東茶屋街の中に立つ築百年を超える町家を改装した店舗は御茶屋の風情がたっぷり。料理は四季の恵みと金沢の地物食材を折り込んだフランス料理。旬の地物食材を大切にし、シェフ・岩城秀史が自ら近江町市...

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    レストランエンヌ

    肩肘張らずにおいしいフレンチを楽しめるレストラン。食材は、季節ごとに旬の国産食材にこだわり、地元石川を中心に日本各地の生産者から直接仕入れている。食材と食材との組み合わせ、その相性を考え、常にベストなひと皿を提供したいという思い。素材の...

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    • 加賀・白山

    イオンモール新小松

    北陸初となる3層吹き抜けの巨大ショッピングモール。地域初ブランドを中心に石川県初となる専門店46店舗が入店するほか、「地域ならではの味」と「地域初の味」が集結した「小松食回廊」や地元の名店が軒を連ねる「KomatsuMarche」、北陸にあるイオン直営...

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    寿司DiningSHINSEn

    古都金沢で観光を楽しんだ後は、日本海の新鮮な海の幸のすしを。兼六園や武家屋敷にも程近い金沢の中心街にあるモダンでお洒落なすし店。旬の新鮮な魚介類を提供するため、直接、漁師や釣り人から仕入れている。ほかでは食べることができない魚がその日限...

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    金沢焼ふぐ夢鉄砲

    厳選した国産トラフグにこだわり、「焼ふぐ」という新しい食文化を楽しめる店。店内にはジャズが流れ、落ち着いた和モダンの空間でフグ料理をリーズナブルに食べられる。塩味、ニンニク味、タレ味の3種類の味付けがある焼ふぐは、網の上でさっと炙ることで...

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    InstallationTableENSOL’asymetrie...

    明治時代建築の洋裁学校をリノベーションしたレストラン。柔らかな日差しが差し込む懐かしさを感じる北欧スタイルの空間で、金沢の職人が手掛けた器で食す金沢フレンチを。この地の恵まれた食文化、腕に磨きをかけた先人の技に敬意を込めて、シェフが織り...

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    四季彩菜くすの樹

    金沢・武蔵ヶ辻の割烹居酒屋。“金沢の台所”といわれる近江町市場近く、この地ならではの旬の鮮魚、地産の食材を活かした個性ある料理と北陸三県の地酒を味わえる。店内は落ち着いた雰囲気の和モダンな設え。メニューには四季彩菜・山海珍味を使ったものが...

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    加賀旬彩ときわ

    表通りの喧騒から外れた路地にたたむ日本料理店。旬と新鮮さにこだわり、食材を生かした一品料理を多数用意。金沢の旬の食材と、うま味を引き出す技術による四季の盛り合わせた「八寸」は、北陸金沢の四季を表現して秀逸。新鮮で選りすぐりの上質な食材の...

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    金沢東急ホテルレストランマレ・ド...

    家庭的な温かさと寛ぎを提供するホテルのダイニングレストラン。店内は、落ち着いたインテリアで個室やバーカウンターを備え、朝食・昼食・夕食・バータイムとさまざまなシーンに利用できる。特に朝食は好評で、石川県産コシヒカリを使用し、郷土料理を含...

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    金沢東急ホテルラウンジマレ・ドール

    金沢の散策で疲れた体を休めるには格好のホテルラウンジ。シックで落ち着いた雰囲気の中で、昼はホテルパティシエが丁寧に作りだした季節のスイーツでアフタヌーンティーを、夜はバーラウンジとして利用できる。おすすめの「アフタヌーンティー金澤」は、...

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    金沢東急ホテル加賀料理金茶寮

    本格的な加賀懐石を提供する金沢を代表する料亭「金茶寮」の姉妹店。重厚さの中にも洗練された味わいが光る加賀料理は、伝統の味を基本に四季折々の趣向を凝らし、重厚な味の中に洗練された京料理の粋を感じさせる料理。加賀蒔絵を施した塗りのお重で、舌...

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    金沢市立安江金箔工芸館

    金箔職人であった故安江孝明氏が、金箔職人の誇りとその証を後世に残したいと、北安江に金箔工芸館を建設し、美術品や道具類を展示したことが前身となっている。平成22年(2010)に箔のゆかりの地である東山に移転。館内は、金箔製造道具、工程見本の展示、...

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    町民文化館

    明治40年(1907)建造の旧金沢貯蓄銀行の建物。重厚な黒漆喰仕上げの入母屋土蔵造、内部は白漆喰仕上げの和洋折衷様式で、かつての受付けカウンターや頭取室などに当時の面影が見られる。

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    泉鏡花記念館

    金沢三文豪の1人、泉鏡花の生家跡に建てられた記念館。亡き母へのあこがれを浪漫と幻想の世界に表現した鏡花。小説『義血侠血』『高野聖』や戯曲『天守物語』などの作品には鏡花ならではの美学があふれている。美しい装丁の初版本、こだわりの遺愛品や自筆...

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    大樋焼本家十代長左衛門窯・大樋美...

    約350年の歴史を有する大樋焼の歴代作品と茶道文化にふれる美術館。建築家・隅研吾氏の設計による大樋ギャラリーは、十代長左衛門と長男年雄の作品販売もしている。

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    寺島蔵人邸

    加賀藩の中級武士・寺島蔵人の屋敷。18世紀後期の建築で、土蔵、土塀とともに中級武家屋敷の形態がよく見て取れる。庭園は三重九輪の塔を中心に広がる池泉回遊式庭園で、春にはドウダンツツジが咲き、秋は紅葉が美しい。また、庭園を眺めながら抹茶300円が...

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    鏡花のみち

    天神橋から中の橋の左岸にある約600mの道。ここは、浅野川大橋のたもとに生まれた泉鏡花が幼い頃を過ごした場所であり、また、天神橋は鏡花の小説『義血侠血[ぎけつきょうけつ]』の舞台になったところでもある。途中にはゆるやかに弧を描く木造の梅ノ橋が...

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    主計町茶屋街

    明治2年(1869)に開かれた茶屋街。ひがし・にしともに、大店の旦那衆の社交の場として栄えた。国の重要伝統的建造物群保存地区に指定。浅野川大橋から中の橋までの浅野川南岸に、美しい格子戸の料亭が立ち並んでいる。

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    金沢蓄音器館

    19世紀末にエジソンが発明した蓄音器。20世紀半ばまで多くの人々に親しまれてきたが、デジタル化された現代ではほとんど見られなくなった。ここではその歴史やしくみの展示だけでなく、音色を聴くこともできる。蓄音器600台、SPレコード約3万枚を収蔵。サ...

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    本泉寺

    嘉吉2年(1442)、蓮如上人(1415~1499)の叔父・如乗[にょじょう]が創建。一向一揆の拠点となったところで、山は石、海は池で表現したとされる、蓮如ゆかりの庭園・九山八海[くせんはっかい]がある。

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    茶寮不室屋

    古都金沢で永い年月、麩を作り続けてきた加賀麩の不室屋が、麩料理の美味しさを存分に堪能して欲しいと、昭和57年(1982)に本店の蔵を改装し、麩料理専門のお食事処を開設。「茶寮不室屋」では、加賀の旬や山海の幸による、彩り豊かな麩料理の数々を楽しむ...

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    石川四高記念文化交流館

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    大正10年(1921)創業、独自の工夫を凝らした精進料理を伝統の味として継承し、新たな境地を拓き続ける料亭として名高い。肉や魚、香辛料に頼らず、加賀野菜など30~50種の野菜や乾物を使って多彩に仕上げる精進料理は、滋味あふれる繊細な味わいだ。魚介を...

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    海游能登の庄ねぶた茶屋

    日本海を見下ろす絶景が自慢の宿「ねぶた温泉」に併設する食事処。輪島港で揚がる魚を使った能登丼は、その日の仕入れでネタが決まる。能登産コシヒカリを使った酢飯に旬の魚介がのせられ、海鮮丼2700円、釜飯膳3300円、そのほか、春夏はタイやサザエ、秋...

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    家庭的な温かさと寛ぎを提供するホテルのダイニングレストラン。店内は、落ち着いたインテリアで個室やバーカウンターを備え、朝食・昼食・夕食・バータイムとさまざまなシーンに利用できる。特に朝食は好評で、石川県産コシヒカリを使用し、郷土料理を含...

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    金沢東急ホテルラウンジマレ・ドール

    金沢の散策で疲れた体を休めるには格好のホテルラウンジ。シックで落ち着いた雰囲気の中で、昼はホテルパティシエが丁寧に作りだした季節のスイーツでアフタヌーンティーを、夜はバーラウンジとして利用できる。おすすめの「アフタヌーンティー金澤」は、...

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    金沢東急ホテル加賀料理金茶寮

    本格的な加賀懐石を提供する金沢を代表する料亭「金茶寮」の姉妹店。重厚さの中にも洗練された味わいが光る加賀料理は、伝統の味を基本に四季折々の趣向を凝らし、重厚な味の中に洗練された京料理の粋を感じさせる料理。加賀蒔絵を施した塗りのお重で、舌...

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    金沢市立安江金箔工芸館

    金箔職人であった故安江孝明氏が、金箔職人の誇りとその証を後世に残したいと、北安江に金箔工芸館を建設し、美術品や道具類を展示したことが前身となっている。平成22年(2010)に箔のゆかりの地である東山に移転。館内は、金箔製造道具、工程見本の展示、...

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    町民文化館

    明治40年(1907)建造の旧金沢貯蓄銀行の建物。重厚な黒漆喰仕上げの入母屋土蔵造、内部は白漆喰仕上げの和洋折衷様式で、かつての受付けカウンターや頭取室などに当時の面影が見られる。

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    泉鏡花記念館

    金沢三文豪の1人、泉鏡花の生家跡に建てられた記念館。亡き母へのあこがれを浪漫と幻想の世界に表現した鏡花。小説『義血侠血』『高野聖』や戯曲『天守物語』などの作品には鏡花ならではの美学があふれている。美しい装丁の初版本、こだわりの遺愛品や自筆...

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    大樋焼本家十代長左衛門窯・大樋美...

    約350年の歴史を有する大樋焼の歴代作品と茶道文化にふれる美術館。建築家・隅研吾氏の設計による大樋ギャラリーは、十代長左衛門と長男年雄の作品販売もしている。

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    寺島蔵人邸

    加賀藩の中級武士・寺島蔵人の屋敷。18世紀後期の建築で、土蔵、土塀とともに中級武家屋敷の形態がよく見て取れる。庭園は三重九輪の塔を中心に広がる池泉回遊式庭園で、春にはドウダンツツジが咲き、秋は紅葉が美しい。また、庭園を眺めながら抹茶300円が...

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    鏡花のみち

    天神橋から中の橋の左岸にある約600mの道。ここは、浅野川大橋のたもとに生まれた泉鏡花が幼い頃を過ごした場所であり、また、天神橋は鏡花の小説『義血侠血[ぎけつきょうけつ]』の舞台になったところでもある。途中にはゆるやかに弧を描く木造の梅ノ橋が...

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    主計町茶屋街

    明治2年(1869)に開かれた茶屋街。ひがし・にしともに、大店の旦那衆の社交の場として栄えた。国の重要伝統的建造物群保存地区に指定。浅野川大橋から中の橋までの浅野川南岸に、美しい格子戸の料亭が立ち並んでいる。

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    金沢蓄音器館

    19世紀末にエジソンが発明した蓄音器。20世紀半ばまで多くの人々に親しまれてきたが、デジタル化された現代ではほとんど見られなくなった。ここではその歴史やしくみの展示だけでなく、音色を聴くこともできる。蓄音器600台、SPレコード約3万枚を収蔵。サ...

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    本泉寺

    嘉吉2年(1442)、蓮如上人(1415~1499)の叔父・如乗[にょじょう]が創建。一向一揆の拠点となったところで、山は石、海は池で表現したとされる、蓮如ゆかりの庭園・九山八海[くせんはっかい]がある。

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    茶寮不室屋

    古都金沢で永い年月、麩を作り続けてきた加賀麩の不室屋が、麩料理の美味しさを存分に堪能して欲しいと、昭和57年(1982)に本店の蔵を改装し、麩料理専門のお食事処を開設。「茶寮不室屋」では、加賀の旬や山海の幸による、彩り豊かな麩料理の数々を楽しむ...

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