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  • 2016年08月14日UP

那覇に新しいお食事スポットが!「GOOD FARM’S KITCHEN」

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仕入企画第一課

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沖縄の魅力溢れる観光地をご紹介します♪

この前行った新しいレストラン!
その名も「GOOD FARM’S KITCHEN」。
那覇市久米にあり、何と言っても県産食材(特に緑黄色野菜)を
ふんだんに使った創作料理がポンポン出てきます。
わたしが頂いたのは「はんだまのアイランドシーザー」!
「はんだま」とは和名「スイゼンジナ」で葉表が緑色、葉裏が紫色の
野菜です。そのはんだまにシーザードレッシングの液体窒素(!)をかけて
いただくのですが、このおいしいこと!
野菜がこんなに甘かったんだとしみじみしました。
その他にも沖縄の豚肉とうにをあわせた煮物など
メニューも豊富でまた行くときの楽しみも増えました。
ぜひお試しあれ♪

GOOD FARM’S KITCHEN
那覇市久米2-30-6
営業時間11:00〜16:30/18:00〜24:00
無休

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