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岩手県の観光ガイド

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  • 2016年05月18日UP

伝統の製法で作る「のだ塩」作りを体験

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堀内 紀孝

JTB東北 法人営業盛岡支店

法人営業盛岡支店の支店長です。岩手の魅力を発信します!

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野田村の特産品である天然塩「のだ塩」は古くから伝わる薪窯直煮製法で作られています。
野田沖の海水を汲み上げ土鍋や鉄鍋でじっくり煮詰めます。
沸騰する海水が塩に結晶化していく過程は見ていて不思議な感覚があります。
海のミネラルたっぷりの”プレミアムソルト作り”を是非体験してください。

〒028-8202 岩手県九戸郡野田村玉川2-62-1
 (国民宿舎えぼし荘 敷地内)

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