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  • 2016年05月03日UP

B級グルメ!海軍コロッケ

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北山 勝弘

むつグランドホテル

普通の味では紹介しません!!

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旧日本海軍が食事に取り入れていたコロッケでむつ市のB級グルメです。
むつ市大湊の海軍部隊から生まれたとも言われ、ヘット(牛脂)を使用し高温でカリっと揚げるので
香ばしい香りが食欲をそそります。
サクッとした衣の中にじゃがいものホクホク感と下北半島で育てられた素材の良さが上手く生かされた一品です。
むつ市街地では多くの飲食店等で販売していますが、認定されたお店ではないと販売する事が出来ません。
お店ごとに趣向を凝らしており、素材も作り方も違うのですが、下北半島産の素材を使用しています。

                                    
【主な提供場所】
むつドライブイン 
住所:青森県むつ市大曲3-7-16
TEL:0175-22-4708

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