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  • 2016年05月13日UP

心も体もほっこり「雪々鍋」

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三ツ橋 里美 

ホテル青森

ハネトのことなら何でもご相談ください。

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冬の青森の寒さから、心も体もほっこりと温めてくれるお鍋の紹介です。

青森市の日本料理マイスター浪内通氏が作った、冬の青森の旬の食材を使った家庭でも作れる鍋です。
雪のように真っ白なお鍋は、鱈の白子、初雪たけ、豆乳に生湯葉が主な材料。

鍋の締めに寄せ豆腐を食べれば、寒い青森の冬にも、心も体もほっこりとあたたまること間違いなし!

【問い合わせ】
公益社団法人 青森観光コンベンション協会
TEL:017(723)7211

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